Nutrición y dietética

Existe una estrecha relación entre las enfermedades neurológicas y la nutrición, de forma que una dieta adecuada para cada paciente nos va permitir prevenir y mejorar el tratamiento de múltiples patologías y sus complicaciones asociadas.

Las recomendaciones nutricionales se centran en la ingesta energética, lipídica, proteica y de minerales, e irán orientadas a la preparación y cocinado de los alimentos, con la textura y consistencia adecuada para cada paciente. Es conveniente implementar una política de cribado nutricional en los pacientes neurológicos con el fin de proponer un soporte nutricional adecuado, que en ocasiones precisa añadir suplementos alimenticios. Así mismo, la formación de la familia o cuidador principal es primordial, ya que juega un papel fundamental en la mejora de calidad de vida de estos pacientes

Nutrición y dietética

Dña. Norma Begoña Pérez Díaz

Existe una estrecha relación entre las enfermedades neurológicas y la nutrición, de forma que una dieta adecuada para cada paciente nos va permitir prevenir y mejorar el tratamiento de múltiples patologías y sus complicaciones asociadas.

Las recomendaciones nutricionales se centran en la ingesta energética, lipídica, proteica y de minerales, e irán orientadas a la preparación y cocinado de los alimentos, con la textura y consistencia adecuada para cada paciente. Es conveniente implementar una política de cribado nutricional en los pacientes neurológicos con el fin de proponer un soporte nutricional adecuado, que en ocasiones precisa añadir suplementos alimenticios. Así mismo, la formación de la familia o cuidador principal es primordial, ya que juega un papel fundamental en la mejora de calidad de vida de estos pacientes

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